成分：

牛肉浸液：               1000 ml

蛋白胨或多价蛋白胨：     5.0 g

乳糖：                   10.0 g

胆盐：                   8.5 g

枸橼酸钠：               8.5 g

硫代硫酸钠：             8.5 g

枸橼酸铁：               1.0 g

琼脂：                   13.5 g

中性红：                 0.025 g

煌绿：                   0.33 mg

蒸馏水：                 1000 ml

制法：

将上述各成分混合，煮沸（不高压），最后冷却至42-45℃（PH7.0）倾制成平板。