蛋白质的提取及粗分离实验
分离纯化蛋白质,首先要从原材料中提取目的蛋白,然后通过粗分离的方法除去大量杂质,最后进行精细分离,得到目的蛋白。本实验以新型基因重组人TNF为例阐明重组蛋白TNF的提取及初步分离。 TNF的提取是将发酵菌体裂解,在一定的条件和溶液中,使被提取的TNF充分释放出来,经离心收集混合液中提取的TNF成份的过程。含有TNF的提取溶液中,含有大量的杂蛋白,由于蛋白质在水溶液中的溶解度主要取决于蛋白质分子表面的水分子数目,即蛋白质表面亲水基团与水分子形成水化膜的程度和带电荷的情况,当中...
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