S-S琼脂配置实验
1. 中性红为指示剂,在酸性时呈红色,在碱性时呈淡黄色,一般肠道致病菌不分解乳糖,但分解蛋白胨,产生碱性物质,故菌落呈淡黄色。大肠杆菌发酵乳糖,产酸使指示剂变红,故菌落呈红色,中性红可被光线破坏,应将培养基保存于暗处。 2. 枸橼酸钠和煌绿能抑制大肠杆菌的生长,枸橼酸钠不抑制肠道致病菌。煌绿和中性红对细菌都有一定的毒性。硫代硫酸钠能中和中性红,煌绿的毒性,且能使大肠杆菌的红色菌落颜色鲜明。枸橼酸铁也能中和中性红,煌绿的毒性作用。胆盐与枸橼酸钠,硫代硫酸钠合用时,能加强对大肠杆菌...
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